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              舌尖上的玄武精彩亮相 2018地标美食玄武味道小吃大会 盛

              www.3128564.com 作者威尼斯人 来源网络整理 发布时间2019-02-21 08:11

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              历经两个多月的征集评选2018“地标美食•玄武味道”小吃大会10月26日上午在明故宫遗址公园正式“开吃”“舌尖上的玄武”精彩亮相

              玄武区委副书记区长穆耕林南京报业传媒集团党委书记王?#20572;?#21335;京市食药监局副局长姚传伟南京市工商局副?#24425;?#21592;苏新宁玄武区副?#24425;?#21592;市场监管局局长顾建华南京报业传媒集团党委委员金陵晚报社总编辑江飞舌尖上的中国美食顾问央视中国味道总顾问董克平江苏省餐饮行业协会秘书长徐浩阿里巴巴口碑华东渠道总经理周洲以及区各街道机关各部门主要负责同志网友代表企业代表全国30余家媒体代表共百余?#26031;餐?#20986;席现场颁奖仪式

              舌尖上的玄武精彩亮相 2018地标美食玄武味道小吃大会 盛

              玄武小吃地图出炉 十大地标美食来袭

              10月26日上午10点颁奖仪式正式开始小朋友们活泼可爱的开场舞妞妞的美食拉开活动序幕玄武区委副书记区长穆耕林现场致辞他表示玄武区作为南京的城市客厅主城核心区人口密度高经济密度高餐饮业态密集区内有餐饮企业单位3000余家量广面大种类繁多近年来我区以国家食品安全示范城?#23567;?#30465;级食品安全示范区创建工作为抓手先后提档升级1912街区荔枝广场等10个餐饮服务食品安全星级街区开展各类丰富多彩的美食活动和公益宣传玄武的餐饮文化日益焕发出新的生命力也成为了打造城?#34892;?#35937;提升地域口碑的重要名片和窗口此次举办玄武小吃大会既是加强食品质量安全监管提升餐饮行业组织程度的一个?#25945;?#21516;时?#24425;?#29572;武美食玄武文化玄武形象的一次?#25925;M?/p>

              颁奖仪式现场获得“玄武味道•人气早餐”“玄武味道•口碑夜宵”“玄武味道•小吃名厨”“玄武味道•匠心传承”“玄武味道•原创精品”五大主题50个单项奖的商户依次上台领奖大家最为期待的十大“玄武味道•地标美食”也在现场揭晓——南京汉府饭店南京鸡鸣寺百味斋南农食品金原鸭血粉丝汤牛牛水饺老?#31302;?#40481;鸣汤包南京食朝汇旺福楼宝鸡张记凉皮郑记桂花藕斩获桂冠

              除了各项大奖现场首次亮相的还有5000份“玄武小吃地图”结合本次评选结果这份地图涵盖了玄武区近百户小吃美食可以说是“吃货”们最实用的消费指南市民到现场只要参与活动转发并集齐18个赞就能免费领取一份

              大咖现场点评 数千市民1小时内“吃遍玄武”

              美食大咖眼中的玄武味道是什么样的这次小吃大会著名美食评论家舌尖上的中国美食顾问央视中国味道总顾问董克平?#24425;?#36992;来到现场畅谈他心目中的玄武味道董克平从社会学历史学等角度细细品评南京美食让不少市民游?#22242;?#26696;叫好

              为期两天10月26-27日的小吃大会共吸引了近40家餐饮商户代表入驻现场他们提供了近百种特色小吃不仅包括面条馄?#20581;?#31859;线水饺锅贴等大众熟悉的面点还?#22995;?#39277;炸鸡串串砂锅卤味等经典小食而十大“地标美食”也全部在现场设?#22995;?#20301;直接售卖这些美食?#36127;ۄ依?#20102;整个玄武区的小吃精髓所以到现场只要1小时就能“吃遍玄武”

              为吸引更多市民参与现场活动正式启动前主办方还通过“吃货金小妹”“南京全接触”“南京有个号”等多个自媒体大号开展现场美食券“秒杀”活动同时在人流量大的户外大屏公交线路上投放活动海报及“食安玄武”创建口号借助前期一系列多元化渠道的宣传推广小吃大会“开吃”首日就吸引了数千市民及游客参与

              此外为激发市民参与热情增加活动的趣味性大会现场还设置有专门的互动区设计了很多好玩的有奖小游戏——?#28909;?#22312;30秒内用筷子把豆子夹进?#22870;?#25968;量超过20个即可获得“玄武小吃大会5元无敌美食券”一?#29275;?#20016;富多样的趣味游戏获得不少市民点赞

              “你点我检”护航食品安全 文创市集带你边吃边玩

              以美食为载体挖掘具有玄武特色的饮食文化内涵围绕这个出发点小吃大会还在现场设立了文创手工市集仿真食物挂件多肉?#21442;?#30406;景免费黏土制作……十多个文创摊位聚集了一批原创手艺人在市民享受美食的同时他们也为大家呈上一份“文艺大餐”带孩子体验手作的乐趣亲自为家人做一个黏土礼品……这样的文创体验项目吸引了不少亲子家庭的参与

              除了具有文化特色此次活动还将?#32321;?#25918;在突出位置现场共布置了4个垃圾分类集中收集点每个集中点设有餐厨可回收有害其他等多个240L垃圾分类回收桶通过垃圾分类把?#32321;?#20570;到实处为广大市民游客开启一场真正绿色文明的“舌尖上的玄武之旅”

              为?#32321;?#27963;动顺利开展玄武区食品药品安全委员会办公室按照重大活动餐饮服务食品安全保障要求在?#25163;省?#20154;员食材流程方面做好把关为本次活动保驾护?#20581;?ldquo;食安玄武”展位免费提供“你点我检”服务将食?#25151;?#36895;检验搬进小吃大会现场让广大市民零距离体验现代化高效率的食品安全检验手段“你点我检”项目涵盖了蔬菜农药残留肉制品瘦肉精卤?#25628;?#30813;酸盐等群众最为关心的食品问题市民可以现场随机挑选商户食品原材料由监管人员购买采样并进行检测几?#31181;?#20043;内就能得出初检结果

              现场玄武区副?#24425;?#21592;市场监管局局长顾建华表示食品安全是最大的民生工程对于主城区而言还承担着满足市民需要创造就业岗位的社会功能食品安全作为一项社会系统工程需要全社会的关注支持?#22242;?#21147;今年是玄武区创建省级食品安全示范区迎?#21451;?#25910;的关键之年此次举办小吃大会正是想借着食安创建东风发动社会多元力量在全区营造“人?#26031;?#27880;食品安全人人参与食品安全”的良好氛围?#39184;平?#39135;品安全示范城区创建促进餐饮行业健康蓬勃发展更好地守护大家“舌尖上的安全”

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