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              图说一带一路|一带一路美食的融合味道

              www.3128564.com 作者威尼斯人 来源网络整理 发布时间2019-02-19 22:06

              图说一带一路|一带一路美食的融合味道 data.dkeys

              原标题图说一带一路|一带一路美食的融合味道?#20445;?

              古城西安的回民街是古老丝路客商的落脚点也是世界饮食文化的交流窗口这里汇聚了300多种来自丝绸之路沿线国家和地区的美食吸引着数以万计的外国人来这里品尝美食追寻历史

              古老丝路?#24615;?#20809;荣与梦想既?#25925;?#20102;东方大唐的文化又带?#27425;?#26041;波斯古国的风情丝路贸易从另一个维度改变着东西方人们的日常生活这就是美食的交流

              数千年前小麦?#28216;?#20122;传入中国成就了中国人最重要的食物之一面食羊肉泡馍拉面肉夹馍油胡旋饼无不勾起人们的食欲海上丝绸之路的车螺花蟹大黄鱼更是让人流连忘返

              两千年来在商队的驼铃声中有一些饮食传统被保留下来干百年后普通人家的餐桌上呈现着丝绸之路的印迹今天来自世界的人们汇聚这里品尝美食追寻千年丝路文化让我们一起看看外国人追寻到了什么

              来自芬兰的李艳娜

              唐代的长安是当时世界上最?#34987;?#30340;国际大?#38469;校?#22238;民街这个地方曾经聚集着数万名来自丝绸之路沿线国家的人他们路途遥远只能以饼充饥而饼又干又硬丝路商客就把他们掰碎了和羊肉?#20048;?#22312;一起吃于是就是今天的羊肉泡馍了

              来自吉尔吉斯斯坦的力伟

              几千年前小麦沿着丝绸之路传入了中国就奠定了中国大西北的饮食习惯油泼面臊子面凉皮千层油酥饼西北人在饮食上好琢磨仅面食就能研究出上百种花样且?#36152;?#19981;贵

              来自乌兹别克斯坦的秋香

              乌兹别克斯坦的特色美食有烤包子和烤肉也是整个中亚地区的代表烤包?#21360;?#29038;包?#21360;?#33976;包子?#28216;?#23433;到中亚包子的做法虽不同但包包子却都是衡量一个家庭主妇是否称职的标准之一在乌兹别克斯坦烤肉很大经常一串下肚就饱了在中国大西北吃烤肉相对小一些

              漫步回民街中,千年岁月在每种美食上烙下标识它们是丝绸之路饮食文化的缩影来吧朋友让我们一起走进?#21543;馍?#30340;一带一路

              出品李勇 刘亢 ?#39540;?#26143; 冯瑛冰

              策划郭?#38469;?沈虹冰 刘书云 葛素表

              监制张军 张伯达 梁娟

              记者姚竣译 梁爱平 李华

              配音邱浩

              编辑陈知春 徐蕊 王绥翊 姜子炜 黄南希

              新华社新媒体中心

              新华社陕西分社

              新华社福建分社

              联合制作

              (原标题图说一带一路|一带一路美食的融合味道)

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